Venerdì 12 Aprile
A partire dagli inizi del secolo la viticoltura siciliana ha subito un profondo cambiamento passando da una concezione prevalentemente quantitativa ad una qualitativa. L’affinamento delle tecniche enologiche hanno esaltato la qualità dei vitigni autoctoni che già godevano di un ambiente pedo-climatico unico. Vi aspetto Venerdì 12 Aprile, conosceremo il valore e la virtù di alcuni dei vitigni tipici siciliani abbinati a piatti preparati dalla nostra cucina in occasione di questa particolare cena. A presto !
