Il Branzino

 

Venerdì 24 Gennaio

Dopo le festività natalizie tornano le nostre cene a tema, la serata sarà dedicata al Branzino, uno dei pesci più conosciuti del mare Adriatico e dei più apprezzati, per la polpa magra, delicata e saporita. Tra i vini, degusteremo, sicuramente tutti per la prima volta, il Mantonico, antico vitigno portato dai coloni greci nel VII secolo a.C., i quali lo usavano per scopi cerimoniali e propiziatori. Ne vedremo gli effetti su di noi Venerdì 24 Gennaio 2025. A presto !!!